Responsable Des Opérations

Service Clients et Service Après-Vente
Autre
Publié il y a 4 semaines

Notre client :

Une chaîne de Restaurants et Boulangeries.

/// Mission de poste :

  • Gestion opérationnelle :
  • Superviser le fonctionnement quotidien du point de vente, y compris le service à la clientèle, la préparation des aliments, et la propreté de l’espace.
  • Gestion du personnel :
  • Recruter, former et encadrer le personnel.
  • Gestion des stocks et des fournitures :
  • Gérer les niveaux de stock et passer les commandes auprès des fournisseurs.
  • Assurer la réception et le stockage appropriés des marchandises, en veillant à minimiser les pertes et les ruptures de stock.
  • Gestion financière :
  • Suivre les ventes, les coûts et les profits, et prendre des mesures pour optimiser la rentabilité du point de vente.
  • Élaborer et gérer le budget du point de vente, en identifiant les domaines d’amélioration et en mettant en œuvre des mesures correctives si nécessaire.
  • Service à la clientèle :
  • S’assurer que les clients reçoivent un service de qualité et résoudre les problèmes ou les plaintes des clients de manière professionnelle et efficace.
  • Créer une atmosphère accueillante et conviviale pour les clients, en veillant à ce qu’ils aient une expérience positive lors de leur visite.
  • Respect des normes de sécurité et d’hygiène


/// Profil recherché :

  • Excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes.
  • Diplôme en Hôtellerie et Restauration
  • Capacité à superviser une équipe et à maintenir un haut niveau de satisfaction client.
  • Connaissances des outils informatiques et des logiciels de gestion de la relation client.

Caractéristiques de l'emploi

Catégorie emploiCDI

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